прготовление блюд

Новый курс называется "Основы кулинарии" и его без капли сомнений можно назвать школой бойца молодого шеф-повара. Этот курс про навыки и про глубинное понимание основных принципов кулинарии. На курсе вы научитесь готовить более 60 блюд разных кухонь мира, плюс ещё примерно 40 соусов и разных...

Программа курса Вводный урок по инвентарю. Списки продуктов к каждому уроку, рекомендации. - Базовые приправы - Ножи и правильная заточка - Техника нарезки разных продуктов Первое занятие "Супы и соусы": 1. Финский суп “Лохикейтто” с лососем и сливками 2. Сырный крем-суп с хрустящими крутонами...