рецепты соусов

О книге Соус – незаменимое дополнение к блюду, помогая сделать его еще вкуснее! Данная книга предлагает широкий выбор рецептов соусов, от классических до оригинальных и необычных. Внутри вы найдете варианты на любой вкус: от традиционных томатных и сметанных соусов до кремовых и острых...

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза...

Благодаря рецептам из этой книги вы легко приготовите всевозможные интересные, необычные и пикантные заправки к любому блюду Содержание сборника: Йогуртовые: Кокосовый йогурт или сметана на рассоле Халапеньо и кинза Фисташковый Зеленый лук и травы Пряная райта Лимонный Дзадзыки Сливочные...