Урок по эстетичному топ-десерту на каждый праздник - шоколадному яйцу с начинками, подходящими для заморозки. Начинки так же можно пересчитать на торт стандартного размера.
Темперирование шоколада и заливка яйца
Приготовление тортов (подходящих для заморозки) «Ферреро» и «Рафаэлло»
Заливка и...
Технологическая карта по шоколадному яйцу «Chocoegg»:
Где купить формы для яйца
Где купить коробки
Пошаговая инструкция сборки
Расчет себестоимости
Способ темперирования шоколада без какао-масла "Микрио" и мраморной доски
Сборка начинки по граммам
Фото поэтапной сборки яйца
7 начинок для...
Aноним
Тема
anastasiya.myka
chocoegg
kinder-cake
бисквитный торт
десерт в яйце
торт в яйце
шоколадноеяйцо
шоколадные яйца
шоколадный десерт
Здравствуйте!Новый видео-урок по «Choco egg» будет доступен уже с 13 декабря!
Сейчас действует спец.цена на предзаказ.
Стоимость видео-урока 2.500р,вместо 4000.
✅Я расскажу вам в подробности каждую деталь
✅Информативный урок , и совсем без «воды»✔
Шоколадные яйца с начинкой
В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс.
В программе вебинара:
1)Приготовим 2 потрясающие и интересные начинки, каждая состоит из двух слоёв (желток и белок)! Таких вы раньше у нас не...