Курс по созданию торта в виде орка.
Изучаем пропорции, мышцы "героической" мужской фигуры. Особое внимание уделяем голове, кистям рук, волосам.
Тщательно прорабатываем детали: одежду, доспехи, оружие, черепа, сапоги.
Делаем многоярусный каркас.
Готовим Изумрудный торт: мятно-шпинатный бисквит, лаймовый курд, ганаш из маракуйи. Готовим пластичный шоколад, 3 вида съедобного мха для декора подставки.
Сложный торт, желателен опыт в кондитерском деле.