Аллергия – острая реакция иммунной системы на определенное вещество, например, белки продуктов питания, пыльцу растений, лекарства, шерсть, пыль, грибки, микробы. Основные причины аллергии: гистамин (контакт с аллергеном в организме запускает реакцию, сопровождающуюся выбросом гистамина, воздействуя на особые рецепторы, он вызывает различные проявления аллергии), наследственная предрасположенность. Основные симптомы аллергии: выделения из носа, чиханье, кашель, отек, высыпания, слезоточивость. Последствия аллергии: экзема, анемия, анафилактический шок.