Aноним 26 Авг 2021 #1 Комбо 3 "Шу+Макарон" [Алина Павлова] Ссылка на картинку Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт шоколадного крема Рецепт ванильного крема Темперирование шоколада и создание декора Урок содержит видео рецепты и подробную технологическую карту в PDF формате Урок Макарон: Технологические карты 12 разнообразных начинок макарон (взбитые ганаши, невзбитые ганаши, фруктовые начинки и рецепты фруктовых центров) Видео по приготовлению крышечек на итальянской меренге Обзор необходимого инвентаря БОНУС! Рецепт конфет "Птичье молоко" Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт шоколадного крема Рецепт ванильного крема Темперирование шоколада и создание декора Урок содержит видео рецепты и подробную технологическую карту в PDF формате Урок Макарон: Технологические карты 12 разнообразных начинок макарон (взбитые ганаши, невзбитые ганаши, фруктовые начинки и рецепты фруктовых центров) Видео по приготовлению крышечек на итальянской меренге Обзор необходимого инвентаря БОНУС! Рецепт конфет "Птичье молоко" Читать далее... Показать больше