[Кондитерка] Все серии уроков "Basis" [Инна Басова]

басовые_уроки
Серия уроков для начинающих
и уже владеющих кондитерским искусством.
Базовые уроки, созданные специально для тех, кто хочет узнать новое и научиться готовить сложные десерты. Идеально подходят и тем, кто уже в этой теме, но кому не хватает порядка в голове. Каждый урок - новый торт с нуля до декора, с необходимой теорией и практикой. Уроки самодостаточны, но в тоже время являются логичным продолжением друг друга, рекомендую к просмотру с первого урока.
BASIS 1
Яблоки, маракуйя, кокос и апельсин - необычное сочетание, ставшее хитом!
BASIS 2
Красные ягоды, розовое шампанское и ванильный мусс-суфле
BASIS 3
Чизкейк лайм, манго, ананас, сливочно-сырный мусс и глазурь с манго - идеальный экзотический состав!
BASIS 4
Клубника-лайм-базилик. Вечная классика!
BASIS 5
Грецкий орех, карамель со вкусом маракуйи, ванильный баваруаз и новая карамельная глазурь без капли красителя!
BASIS 6
Клюква, мед, специи и мусс как мед-суфле - новый современный медовик!
BASIS 7
Все о яблоках!